Směs na klobásy, čistě vepřová, syrová
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
258kcal
1 070 kJ · 100 g
16,9 gBílkoviny · 34 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
21,2 gTuky · 30 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Tuky 73 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: thiamin (b1)zdroj: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | 13 % |
| Tuky | 21,2 g | 30 % |
| z toho nasycené | 7,9 g | 39 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 16,9 g | 34 % |
| Sůl | 0,14 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 287 mg | 14 % |
| Vápník | 14 mg | 2 % |
| Hořčík | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 175 mg | 25 % |
| Železo | 0,88 mg | 6 % |
| Zinek | 2,20 mg | 22 % |
| Měď | 0 mg | 5 % |
| Vitamin E | 0,28 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,73 mg | 66 % |
| Riboflavin (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacin (B3) | 4,34 mg | 27 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,67 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Folát (B9) | 5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,70 µg | 28 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Směs na klobásy, čistě vepřová, syrová | 258 | 16,9 g | 0 g | 21,2 g |
| Směs na klobásy, syrová | 323 | 14,7 g | 0,6 g | 29,1 g |
| Směs na klobásy, vepřovo-hovězí, syrová | 309 | 11,8 g | 4,4 g | 26,5 g |
| Špízy, směs masa | 208 | 19,7 g | 1 g | 13,8 g |
| Zeleninová směs na ratatouille, mražená | 21 | 1 g | 3,2 g | 0,1 g |
| Zeleninová směs asijská, mražená, syrová, kořeněná | 74 | 1,8 g | 4 g | 5 g |
| Směs čtyř koření (quatre épices), mletá | 348 | 6,1 g | 50,5 g | 8,7 g |
| Smetanová směs s bylinkami, 19% tuku, na vaření | 195 | 3,1 g | 3 g | 19 g |
| Zeleninová směs středomořská, mražená, syrová, kořeněná | 48 | 1,6 g | 4,3 g | 1,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Chair à saucisse, pur porc, crue. Metodika a zdroje.