Sýr Coulommiers, kraví mléko
🧀 Sýry · hodnoty na 100 g jedlého podílu
280kcal
1 160 kJ · 100 g
18,8 gBílkoviny · 38 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
23 gTuky · 33 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Tuky 73 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápníkzdroj: jódzdroj: fosforvysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 280 kcal | 14 % |
| Tuky | 23 g | 33 % |
| z toho nasycené | 16,1 g | 81 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 18,8 g | 38 % |
| Sůl | 1,45 g | 24 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 165 mg | 8 % |
| Vápník | 382 mg | 48 % |
| Hořčík | 21,7 mg | 6 % |
| Fosfor | 185 mg | 26 % |
| Železo | 0,23 mg | 2 % |
| Zinek | 3,28 mg | 33 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 5 µg | 9 % |
| Jód | 28 µg | 19 % |
| Vitamin E | 0,60 mg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr Coulommiers, kraví mléko | 280 | 18,8 g | 0 g | 23 g |
| Sýr tvrdý, průměrný | 396 | 27,8 g | 0,3 g | 31,6 g |
| Sýr strouhaný, směs | 386 | 32 g | 0,2 g | 28,9 g |
| Sýr tavený, plátky, z kravského mléka | 246 | 14,1 g | 5,3 g | 18,5 g |
| Sýr kozí, mléčný, zralý | 308 | 20,7 g | 1,2 g | 24,7 g |
| Sýr tavený, porce trojúhelníkové, bez vitamínů, z kravského mléka | 238 | 11,2 g | 8,5 g | 17,6 g |
| Sýr kozí, čerstvý | 194 | 12 g | 2,5 g | 15,2 g |
| Sýr tavený, porce trojúhelníkové, s vitamíny, z kravského mléka | 259 | 8 g | 8,5 g | 21,4 g |
| Sýr kozí, polotvrdý | 353 | 21,6 g | 0 g | 29,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Coulommiers. Metodika a zdroje.