Sýr Mimolette, mladý
🧀 Sýry · hodnoty na 100 g jedlého podílu
331kcal
1 380 kJ · 100 g
28,9 gBílkoviny · 58 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
24,2 gTuky · 35 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 35 % Tuky 65 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápník
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 331 kcal | 17 % |
| Tuky | 24,2 g | 35 % |
| z toho nasycené | 16,1 g | 81 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 28,9 g | 58 % |
| Sůl | 2,44 g | 41 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 844 mg | 106 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr Mimolette, mladý | 331 | 28,9 g | 0 g | 24,2 g |
| Sýr Mimolette | 319 | 25,8 g | 0 g | 24,2 g |
| Sýr Mimolette, extra zrálý | 402 | 33,7 g | 1 g | 29,5 g |
| Sýr Mimolette, polozrálý | 371 | 30,6 g | 0,8 g | 27,5 g |
| Sýr Mimolette, zrálý | 397 | 34 g | 0 g | 28,8 g |
| Sýr kozí, čerstvý | 194 | 12 g | 2,5 g | 15,2 g |
| Sýr tavený, porce trojúhelníkové, s vitamíny, z kravského mléka | 259 | 8 g | 8,5 g | 21,4 g |
| Sýr kozí, polotvrdý | 353 | 21,6 g | 0 g | 29,8 g |
| Sýr tavený, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka | 134 | 11,5 g | 4,6 g | 7,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mimolette jeune (moins de 6 mois d'affinage). Metodika a zdroje.