Sýr Mimolette, polozrálý
🧀 Sýry · hodnoty na 100 g jedlého podílu
371kcal
1 540 kJ · 100 g
30,6 gBílkoviny · 61 % denní dávky
0,8 gSacharidy · 0 % denní dávky
27,5 gTuky · 39 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 34 % Sacharidy 1 % Tuky 66 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 371 kcal | 19 % |
| Tuky | 27,5 g | 39 % |
| z toho nasycené | 17,9 g | 89 % |
| Sacharidy | 0,8 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 30,6 g | 61 % |
| Sůl | 3 g | 50 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr Mimolette, polozrálý | 371 | 30,6 g | 0,8 g | 27,5 g |
| Sýr Mimolette, mladý | 331 | 28,9 g | 0 g | 24,2 g |
| Sýr Mimolette, zrálý | 397 | 34 g | 0 g | 28,8 g |
| Sýr Mimolette | 319 | 25,8 g | 0 g | 24,2 g |
| Sýr Mimolette, extra zrálý | 402 | 33,7 g | 1 g | 29,5 g |
| Sýr čerstvý, natíratelný, přírodní, z kravského mléka | 225 | 6,3 g | 3,3 g | 20,7 g |
| Sýr Bleu des Causses | 350 | 20,4 g | 0 g | 30 g |
| Sýr ovčí, měkký s plísňovou kůrou | 297 | 18 g | 0 g | 25,2 g |
| Sýr čerstvý, natíratelný, přírodní, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka | 133 | 10,8 g | 5,1 g | 7,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mimolette demi-vieille (6 mois d'affinage minimum). Metodika a zdroje.