Sýr Saint-Félicien, kraví mléko
🧀 Sýry · hodnoty na 100 g jedlého podílu
281kcal
1 160 kJ · 100 g
13,4 gBílkoviny · 27 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
25,2 gTuky · 36 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 20 % Tuky 80 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůzdroj bílkovinzdroj: folát (b9)vysoký obsah: jódzdroj: fosforvysoký obsah: kyselina pantothenová (b5)vysoký obsah: riboflavin (b2)zdroj: vitamin avysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 281 kcal | 14 % |
| Tuky | 25,2 g | 36 % |
| z toho nasycené | 18 g | 90 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 13,4 g | 27 % |
| Sůl | 1,28 g | 21 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 130 mg | 7 % |
| Vápník | 110 mg | 14 % |
| Hořčík | 9,60 mg | 3 % |
| Fosfor | 160 mg | 23 % |
| Zinek | 0,44 mg | 4 % |
| Měď | 0 mg | 2 % |
| Jód | 50 µg | 33 % |
| Vitamin A | 215 µg | 27 % |
| Vitamin K | 2,41 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,61 mg | 44 % |
| Niacin (B3) | 1,57 mg | 10 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 2,11 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | 22 % |
| Folát (B9) | 57,7 µg | 29 % |
| Vitamin B12 | 1,23 µg | 49 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr Saint-Félicien, kraví mléko | 281 | 13,4 g | 0 g | 25,2 g |
| Sýr Pouligny Saint-Pierre, kozí mléko | 286 | 17,6 g | 1,4 g | 23,5 g |
| Sýr Saint-Marcellin, kraví mléko | 280 | 15,1 g | 0 g | 24,3 g |
| Sýr Saint-Nectaire, z mléka více farem | 333 | 21,7 g | 0,9 g | 27,2 g |
| Sýr Saint-Nectaire, z mléka jedné farmy | 360 | 22,3 g | 1,2 g | 29,8 g |
| Sýr Saint-Nectaire | 342 | 23,5 g | 0,5 g | 27,5 g |
| Sýr Saint-Paulin | 327 | 22,3 g | 0 g | 26,4 g |
| Sýr tavený, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka | 134 | 11,5 g | 4,6 g | 7,4 g |
| Sýr kozí, ve tvaru válce (bûche) | 285 | 18,8 g | 0 g | 23,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saint-Félicien. Metodika a zdroje.