Vepřová líčka, bez kůže, syrová
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
475kcal
1 960 kJ · 100 g
11,6 gBílkoviny · 23 % denní dávky
0,1 gSacharidy · 0 % denní dávky
47,5 gTuky · 68 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 10 % Tuky 90 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 475 kcal | 24 % |
| Tuky | 47,5 g | 68 % |
| z toho nasycené | 16 g | 80 % |
| Sacharidy | 0,1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,1 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 11,6 g | 23 % |
| Sůl | 0,17 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vepřová líčka, bez kůže, syrová | 475 | 11,6 g | 0,1 g | 47,5 g |
| Hovězí líčka, syrová | 136 | 22,3 g | 0,4 g | 5 g |
| Hovězí líčka, dušená nebo vařená | 236 | 39,2 g | 0 g | 8,8 g |
| Vepřová žebra, dušená | 332 | 23,1 g | 0 g | 26,6 g |
| Vepřová lopata, syrová | 208 | 24,8 g | 0 g | 12,1 g |
| Vepřová krkovice, pečená | 295 | 26,2 g | 0 g | 21,2 g |
| Vepřová kotleta, syrová | 164 | 19,8 g | 0,4 g | 9,3 g |
| Vepřová plec, spodní část, bez kůže, tuku a kosti, syrová | 187 | 18,9 g | 0,2 g | 12,3 g |
| Vepřová kotleta, grilovaná nebo smažená | 211 | 29,6 g | 0 g | 10,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Porc, gorge découennée crue. Metodika a zdroje.