Zelí kysané, konzervované, s nálevem
🥦 Zelenina · také: kysané zelí, kvašené zelí · hodnoty na 100 g jedlého podílu
19kcal
80 kJ · 100 g
0,9 gBílkoviny · 2 % denní dávky
4,3 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,1 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 62 % Tuky 4 % Vláknina 20 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukunízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 19 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,1 g | 0 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 4,3 g | 2 % |
| z toho cukry | 1,8 g | 2 % |
| Vláknina | 2,9 g | 12 % |
| Bílkoviny | 0,9 g | 2 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Zelí kysané, konzervované, s nálevem | 19 | 0,9 g | 4,3 g | 0,1 g |
| Zelí bílé, syrové | 35 | 1,4 g | 4,6 g | 0,6 g |
| Zelí čínské, syrové | 16 | 1,3 g | 2,1 g | 0,2 g |
| Zelí čínské, restované bez tuku | 19 | 1,1 g | 2,8 g | 0 g |
| Zelí plněné, hotové jídlo | 95 | 5,3 g | 2 g | 6,6 g |
| Zelí červené, dušené | 34 | 1,2 g | 5,7 g | 0 g |
| Zelí zelené, vařené | 19 | 1,6 g | 1,8 g | 0 g |
| Pak choi (čínské zelí), vařené | 13 | 1,6 g | 0,8 g | 0,2 g |
| Pak choi (čínské zelí), syrové | 15 | 1,5 g | 1,2 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central. Originální název: Sauerkraut, canned, solids and liquids. Metodika a zdroje.