Ghavoot – íránský ořechový a semínkový prášek
Výživný tradiční prášek z mletých semínek, ořechů a cukru, který je typickým suvenýrem z íránského města Kerman.
Svačina vegetariánské veganské bez lepku bez laktózy ⏱ 60 min 🍽 10 porce ≈ 29 Kč/porce
Postup
- Každou z uvedených surovin (semínka, ořechy a kávu) zvlášť opražte a následně rozmixujte nebo rozemelte na jemný prášek.
- K připravené směsi přidejte cukr v množství odpovídajícím celkové hmotnosti mletých surovin.
- Vše společně znovu důkladně rozemelte, dokud nevznikne homogenní prášek.
- Ghavoot můžete konzumovat nasucho jako prášek, nebo jej rozmíchat do mléka či horké vody.