Kresvetové placky (Accra)
Smažené placky s kresemi, které jsou tradiční delikatesy z Karibika, konkrétně z oblasti Ghany a Trinidadu a Tobaga.
Svačina Oběd Večeře vegetariánské veganské bez laktózy ⏱ 30 min 🍽 4 porce
≈ 31 Kč/porce
Postup
- V míse smíchejte nakrájenou zelenou papriku, jarní cibulku, cibuli a nadrobno nasekanou pálivou papričku.
- K zelenině přidejte mouku, kypřicí prášek, cukr, nasekané kresvety, česnek, tymián, petrželku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
- Postupně přilévejte vodu a míchejte lžící, dokud nevznikne měkké, hladké těsto bez hrudek.
- V pánvi nebo fritéze rozehřejte olej. Do horkého oleje lžicí vkládejte porce těsta a smažte z obou stran dozlatova.
Další recepty