Kuřecí kari s kokosovým mlékem a rýží
Kuře dušené s papričkou, zázvorem a kokosovým mlékem, podávané s rýží basmati. Mírně pálivé a krémové.
Večeře bez lepku bez laktózy hodně bílkovin ⏱ 35 min 🍽 2 porce ≈ 56 Kč/porce
Postup
- Rýži uvařte podle návodu v osolené vodě.
- Cibuli, česnek a zázvor nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji, přidejte kari a kurkumu.
- Přidejte kuřecí prsa nakrájená na kostky a 4 minuty je opékejte z každé strany.
- Přidejte papriku na kostky, kokosové mléko a 100 ml vody a dusťte 12 minut.
- Dochuťte solí a podávejte s rýží.