Nigerijská omáčka z hovězího masa (Corned Beef Sauce)
Tradiční nigerijská omáčka z konzervovaného hovězího masa, která se v Nigerii nejčastěji podává k špagetám, rýži nebo vařenému yamu a bramborám.
Oběd Večeře bez laktózy méně sacharidů hodně bílkovin ⏱ 30 min 🍽 4 porce ≈ 77 Kč/porce
Postup
- V hrnci nebo hluboké pánvi rozpalte olej. Přidejte cibuli, rajčata, papričky, česnek a zázvor. Vše promíchejte a smažte přibližně 10 minut.
- Do zeleninové směsi vmíchejte nadrobno rozdrobené hovězí maso z konzervy a společně smažte dalších 10 minut.
- Přidejte sůl a rozdrobenou kostku vývaru podle chuti. Promíchejte, přikryte pokličkou a nechte pár minut dojít.
- Podle potřeby ještě jednou dochuťte a podávejte s rýží, těstovinami nebo bramborami.