Pečený sýr nalehko s bramborami a jogurtovou tatarkou
Plátky sýru se sníženým obsahem tuku v tenké strouhance, pečené v troubě. K nim brambory a lehká tatarská omáčka.
Oběd Večeře vegetariánské hodně bílkovin ⏱ 45 min 🍽 4 porce ≈ 55 Kč/porce
Postup
- Troubu předehřejte na 210 °C. Brambory oloupejte, rozkrájejte na čtvrtky a uvařte v osolené vodě.
- Sýr obalte postupně v mouce, v mírně rozšlehaných bílcích a ve strouhance.
- Položte ho na plech s pečicím papírem, pokapejte olejem a pečte asi 15 minut, v půlce otočte, aby byl na obou stranách zlatavý.
- Jogurt smíchejte s majonézou, nakrájenou okurkou a pažitkou.
- Podávejte s brambory posypanými petrželkou, tatarkou a salátem z rajčat a listového salátu.