Thajská zelená kari pasta
Tradiční thajská základní pasta s výraznou chutí a pálivostí, která slouží jako základ pro zelené kari.
Oběd Večeře vegetariánské veganské bez lepku bez laktózy méně sacharidů ⏱ 20 min 🍽 8 porce ≈ 4 Kč/porce
Postup
- V míse rozmixujte nakrájené zelené chilli papričky, česnek, citronovou trávu a jarní cibulku.
- Přidejte zbytek všech ingrediencí kromě oleje a dále rozmixujte do podoby hladké tekuté pasty.
- Do vzniklé směsi vmíchejte olej.
- Pastu přesuňte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte v lednici, kde vydrží až jeden měsíc.
- Tip: Místo mísy můžete použít kuchyňský robot nebo mixér. Pokud je směs příliš hustá, zřeďte ji trochou vody nebo oleje.