Tortilly s červenou fazolí a avokádem
Plněné tortilly s kořeněnými fazolemi, kukuřicí, paprikou a krémovým avokádem. Rychlá rostlinná večeře.
Večeře vegetariánské veganské bez laktózy ⏱ 20 min 🍽 2 porce ≈ 44 Kč/porce
Postup
- Cibuli a papriku nakrájejte nadrobno a 5 minut je restujte na oleji.
- Přidejte fazole, kukuřici a kmín, rozmačkejte vidličkou zhruba polovinu fazolí a 4 minuty prohřívejte.
- Avokádo rozmačkejte vidličkou s citronovou šťávou a špetkou soli.
- Rajče nakrájejte na kostičky. Tortilly krátce nahřejte na suché pánvi.
- Na tortilly rozetřete avokádo, přidejte fazolovou směs a rajče a zarolujte.