Arašídy, pražené nasucho, solené
🥜 Ořechy a semínka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
615kcal
2 550 kJ · 100 g
21,6 gBílkoviny · 43 % denní dávky
17,9 gSacharidy · 7 % denní dávky
47,7 gTuky · 68 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 15 % Sacharidy 12 % Tuky 71 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 615 kcal | 31 % |
| Tuky | 47,7 g | 68 % |
| z toho nasycené | 7 g | 35 % |
| Sacharidy | 17,9 g | 7 % |
| z toho cukry | 3,7 g | 4 % |
| Vláknina | 7,4 g | 30 % |
| Bílkoviny | 21,6 g | 43 % |
| Sůl | 1,80 g | 30 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Arašídy, pražené nasucho, solené | 615 | 21,6 g | 17,9 g | 47,7 g |
| Arašídy, pražené, nesolené | 644 | 23,5 g | 14,4 g | 51,9 g |
| Arašídy, pražené, s příchutí | 598 | 22,8 g | 14,6 g | 46,6 g |
| Semínka a arašídy, sušené, solené, průměr | 630 | 20,4 g | 17,6 g | 50,1 g |
| Semínka a arašídy, sušené, nesolené, průměr | 632 | 15,5 g | 10,5 g | 55 g |
| Arašídy, nesolené | 623 | 22,8 g | 14,8 g | 49,1 g |
| Arašídy, pražené, solené | 635 | 22,9 g | 14,2 g | 50,8 g |
| Arašídy obalované slaným těstíčkem | 518 | 15,8 g | 45,4 g | 29,7 g |
| Arašídy, karamelizované | 544 | 12,9 g | 51,4 g | 29,7 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 615 | 21,6 g | 17,9 g | 47,7 g | 7,4 g |
| CoFID (Velká Británie) Peanuts, roasted and salted | 602 | 24,7 g | 7,1 g | 53 g | 8 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Peanuts roasted salted | 605 | 22,4 g | 9,3 g | 51,3 g | 11,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Cacahuète, grillée à sec, salée. Metodika a zdroje.