Arašídy, pražené, nesolené
🥜 Ořechy a semínka · také: burské oříšky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
644kcal
2 670 kJ · 100 g
23,5 gBílkoviny · 47 % denní dávky
14,4 gSacharidy · 6 % denní dávky
51,9 gTuky · 74 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 15 % Sacharidy 9 % Tuky 74 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
bez sodíku/solizdroj vlákninyzdroj bílkovinvysoký obsah: měďvysoký obsah: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: selenzdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 644 kcal | 32 % |
| Tuky | 51,9 g | 74 % |
| z toho nasycené | 6 g | 30 % |
| Sacharidy | 14,4 g | 6 % |
| z toho cukry | 6 g | 7 % |
| Vláknina | 5,7 g | 23 % |
| Bílkoviny | 23,5 g | 47 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 656 mg | 33 % |
| Vápník | 52,4 mg | 7 % |
| Hořčík | 176 mg | 47 % |
| Fosfor | 368 mg | 53 % |
| Železo | 1,70 mg | 12 % |
| Zinek | 2,90 mg | 29 % |
| Měď | 0,80 mg | 80 % |
| Mangan | 1,70 mg | 85 % |
| Selen | 8,30 µg | 15 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 10,4 mg | 65 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,75 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Arašídy, pražené, nesolené | 644 | 23,5 g | 14,4 g | 51,9 g |
| Semínka a arašídy, sušené, nesolené, průměr | 632 | 15,5 g | 10,5 g | 55 g |
| Arašídy, nesolené | 623 | 22,8 g | 14,8 g | 49,1 g |
| Arašídy, pražené, solené | 635 | 22,9 g | 14,2 g | 50,8 g |
| Arašídy, pražené nasucho, solené | 615 | 21,6 g | 17,9 g | 47,7 g |
| Arašídy, pražené, s příchutí | 598 | 22,8 g | 14,6 g | 46,6 g |
| Semínka a arašídy, sušené, solené, průměr | 630 | 20,4 g | 17,6 g | 50,1 g |
| Arašídy obalované slaným těstíčkem | 518 | 15,8 g | 45,4 g | 29,7 g |
| Arašídy v čokoládě | 499 | 9,5 g | 55,9 g | 25 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 644 | 23,5 g | 14,4 g | 51,9 g | 5,7 g |
| USDA (USA) Peanuts, spanish, oil-roasted, without salt | 579 | 28 g | 17,5 g | 49 g | 8,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Cacahuète, grillée, sans sel ajouté. Metodika a zdroje.