Celer, syrový
🥦 Zelenina · také: celer, celerová stopka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
14kcal
59 kJ · 100 g
0,7 gBílkoviny · 1 % denní dávky
3 gSacharidy · 1 % denní dávky
0,2 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 62 % Tuky 8 % Vláknina 16 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukunízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 14 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,2 g | 0 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 3 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,3 g | 1 % |
| Vláknina | 1,6 g | 6 % |
| Bílkoviny | 0,7 g | 1 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Celer, syrový | 14 | 0,7 g | 3 g | 0,2 g |
| Celer hlízový, vařený | 37 | 1,3 g | 4,6 g | 0,9 g |
| Celer hlízový, syrový | 26 | 1,4 g | 4 g | 0 g |
| Celer hlízový, vařený | 26 | 0,9 g | 4,3 g | 0,3 g |
| Celer řapíkatý, syrový | 15 | 0,6 g | 2,4 g | 0 g |
| Celer řapíkatý, konzervovaný, scezený | 13 | 0,6 g | 1,4 g | 0,2 g |
| Celer hlízový, pyré | 26 | 1,4 g | 2,8 g | 0,2 g |
| Celer řapíkatý, dušený | 15 | 0,8 g | 2,5 g | 0 g |
| Celer řapíkatý, vařený, průměrný | 13 | 0,6 g | 1,4 g | 0,2 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Celery, raw. Metodika a zdroje.