Jazyk obecný, grilovaný nebo smažený bez tuku

🐟 Ryby a mořské plody · také: sole · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
94kcal 401 kJ · 100 g
23,6 gBílkoviny · 47 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 100 %

Splňuje podmínky označení

bez tukubez nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkzdroj: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie94 kcal 5 %
Tuky0 g 0 %
z toho nasycené0 g 0 %
Sacharidy0 g 0 %
z toho cukry0 g 0 %
Vláknina0 g 0 %
Bílkoviny23,6 g 47 %
Sůl0,37 g 6 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Draslík370 mg 19 %
Vápník39 mg 5 %
Hořčík27 mg 7 %
Fosfor180 mg 26 %
Železo0,14 mg 1 %
Zinek0,45 mg 5 %
Měď0 mg 2 %
Selen30 µg 55 %
Jód20 µg 13 %
Vitamin D0,47 µg 9 %
Vitamin C0,87 mg 1 %
Thiamin (B1)0,06 mg 5 %
Riboflavin (B2)0,09 mg 7 %
Niacin (B3)2,18 mg 14 %
Kyselina pantothenová (B5)0,37 mg 6 %
Vitamin B60,34 mg 24 %
Folát (B9)15 µg 8 %
Vitamin B121,40 µg 56 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Jazyk obecný, grilovaný nebo smažený bez tuku9423,6 g0 g0 g
Jazyk mořský (sole), syrový 77 18 g0 g0,6 g
Jazyk mořský (sole), napařený 95 20,3 g0 g1,5 g
Jazyk mořský (sole), pečený 78 15,7 g0 g1,7 g
Jazyk mořský (sole), vařený 69 15 g0 g1 g
Jazyk mořský (sole), smažený 72 15,8 g0 g1 g
Dentex obecný, syrový 102 17 g0,7 g3,5 g
Kranas obecný, syrový 116 19 g0 g4,4 g
Štikozubec obecný, dušený 112 21,2 g0 g3 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Sole, grillée/poêlée. Metodika a zdroje.