Karbanátek s hořčicí
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
261kcal
1 087 kJ · 100 g
18 gBílkoviny · 36 % denní dávky
4,4 gSacharidy · 2 % denní dávky
18,9 gTuky · 27 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 28 % Sacharidy 7 % Tuky 64 % Vláknina 1 %
D
Nutri-Score D (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 261 kcal | 13 % |
| Tuky | 18,9 g | 27 % |
| z toho nasycené | 5,4 g | 27 % |
| Sacharidy | 4,4 g | 2 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 0,7 g | 3 % |
| Bílkoviny | 18 g | 36 % |
| Sůl | 0,76 g | 13 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Karbanátek s hořčicí | 261 | 18 g | 4,4 g | 18,9 g |
| Karbanátek hovězí (Deutsches Beefsteak), opečený | 282 | 21,2 g | 4,9 g | 19,5 g |
| Bageta s klobásou merguez, kečupem a hořčicí | 289 | 13,1 g | 32,7 g | 11,4 g |
| Vídeňský párek s hořčicí | 271 | 12,1 g | 0,2 g | 24,3 g |
| Bratwurst (grilovaná klobása) s hořčicí | 244 | 12,2 g | 0,3 g | 21,5 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Frikadelle mit Senf. Metodika a zdroje.