Klobása Cervelas z Obernai
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
305kcal
1 260 kJ · 100 g
13 gBílkoviny · 26 % denní dávky
1 gSacharidy · 0 % denní dávky
27,5 gTuky · 39 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 18 % Sacharidy 1 % Tuky 81 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 305 kcal | 15 % |
| Tuky | 27,5 g | 39 % |
| z toho nasycené | 11,5 g | 58 % |
| Sacharidy | 1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,6 g | 1 % |
| Vláknina | 0,6 g | 2 % |
| Bílkoviny | 13 g | 26 % |
| Sůl | 2 g | 33 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Železo | 0,50 mg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása Cervelas z Obernai | 305 | 13 g | 1 g | 27,5 g |
| Klobása Cervelas s česnekem, čistě vepřová | 297 | 12,5 g | 0,2 g | 27,4 g |
| Klobása koňská, typ cervelas | 244 | 14,2 g | 1,4 g | 20 g |
| Klobása bílá (boudin blanc), syrová | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| Klobása alsaská, uzená (Landjäger) | 300 | 19 g | – g | 24,9 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
| Drůbeží klobása (se sójou), balená | 208 | 12,1 g | 2,7 g | 15,8 g |
| Klobása sušená Rosette | 392 | 24,2 g | 4,9 g | 30,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Cervelas obernois. Metodika a zdroje.