Klobása Chorizo, plátky
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
320kcal
1 330 kJ · 100 g
22,6 gBílkoviny · 45 % denní dávky
1,5 gSacharidy · 1 % denní dávky
23,9 gTuky · 34 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 30 % Sacharidy 2 % Tuky 68 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: folát (b9)vysoký obsah: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 320 kcal | 16 % |
| Tuky | 23,9 g | 34 % |
| z toho nasycené | 8,8 g | 44 % |
| Sacharidy | 1,5 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,5 g | 2 % |
| Vláknina | 0,3 g | 1 % |
| Bílkoviny | 22,6 g | 45 % |
| Sůl | 4,30 g | 72 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 650 mg | 33 % |
| Vápník | 28 mg | 4 % |
| Hořčík | 30 mg | 8 % |
| Fosfor | 300 mg | 43 % |
| Železo | 1,40 mg | 10 % |
| Zinek | 2,70 mg | 27 % |
| Měď | 0,10 mg | 10 % |
| Mangan | 0,23 mg | 12 % |
| Vitamin D | 0,73 µg | 15 % |
| Thiamin (B1) | 0,35 mg | 32 % |
| Riboflavin (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin (B3) | 4,92 mg | 31 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,19 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,32 mg | 23 % |
| Folát (B9) | 49,1 µg | 25 % |
| Vitamin B12 | 0,82 µg | 33 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása Chorizo, plátky | 320 | 22,6 g | 1,5 g | 23,9 g |
| Klobása chorizo, vepřová s červenou paprikou | 425 | 23,5 g | 1,2 g | 36,1 g |
| Klobása Chorizo, sušená, jemná nebo pálivá | 474 | 20,9 g | 1,9 g | 41,9 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
| Klobása bílá (boudin blanc), syrová | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| Klobása alsaská, uzená (Landjäger) | 300 | 19 g | – g | 24,9 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása sušená, čistě vepřová, prémiová | 368 | 27,7 g | 2,1 g | 27,6 g |
| Klobása Cervelas z Obernai | 305 | 13 g | 1 g | 27,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches. Metodika a zdroje.