Klobása Toulouse, syrová

🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
321kcal 1 330 kJ · 100 g
13,3 gBílkoviny · 27 % denní dávky
0,6 gSacharidy · 0 % denní dávky
29,5 gTuky · 42 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 17 % Sacharidy 1 % Tuky 82 %

Splňuje podmínky označení

bez cukrůzdroj bílkovinzdroj: fosforzdroj: selenzdroj: zinek

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie321 kcal 16 %
Tuky29,5 g 42 %
z toho nasycené11,3 g 57 %
Sacharidy0,6 g 0 %
z toho cukry0,5 g 1 %
Vláknina0 g 0 %
Bílkoviny13,3 g 27 %
Sůl1,89 g 32 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Vápník28,9 mg 4 %
Hořčík21,7 mg 6 %
Fosfor137 mg 20 %
Železo0,90 mg 6 %
Zinek2,22 mg 22 %
Měď0,07 mg 7 %
Mangan0 mg 1 %
Selen11,2 µg 20 %
Jód7 µg 5 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Klobása Toulouse, syrová32113,3 g0,6 g29,5 g
Klobása Toulouse, vařená 279 18,8 g1,3 g22,1 g
Klobása bílá (boudin blanc), syrová 244 10 g3,6 g21 g
Klobása alsaská, uzená (Landjäger) 300 19 g– g24,9 g
Klobása Merguez, syrová 301 13,8 g1,2 g26,8 g
Klobása pivní 319 13 g– g29,7 g
Andouille (klobása z vnitřností) 211 18,4 g0,3 g15,1 g
Klobása sušená s vlašskými a/nebo lískovými ořechy 477 27,7 g1,8 g39,7 g
Klobása Cervelas s česnekem, čistě vepřová 297 12,5 g0,2 g27,4 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saucisse de Toulouse crue. Metodika a zdroje.