Kuře, prsa, maso s kůží, syrové
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
167kcal
697 kJ · 100 g
20,9 gBílkoviny · 42 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
9,3 gTuky · 13 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 51 % Tuky 49 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 167 kcal | 8 % |
| Tuky | 9,3 g | 13 % |
| z toho nasycené | 2,7 g | 13 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 20,9 g | 42 % |
| Sůl | 0,16 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 220 mg | 11 % |
| Vápník | 11 mg | 1 % |
| Hořčík | 25 mg | 7 % |
| Fosfor | 174 mg | 25 % |
| Železo | 0,74 mg | 5 % |
| Zinek | 0,80 mg | 8 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Vitamin A | 24 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0,40 µg | 8 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacin (B3) | 9,91 mg | 62 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,80 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,53 mg | 38 % |
| Folát (B9) | 4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,34 µg | 14 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kuře, prsa, maso s kůží, syrové | 167 | 20,9 g | 0 g | 9,3 g |
| Kuře, maso s kůží, pečené | 204 | 28,9 g | 0 g | 9,9 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, vařené ve vodě | 187 | 26,1 g | 0 g | 9,1 g |
| Kuře, stehno, maso, pečené | 171 | 24,8 g | 0 g | 8 g |
| Kuře, prsa, maso s kůží, pečené | 189 | 29,8 g | 0 g | 7,8 g |
| Kuře, bílé (standardní chov), maso s kůží, syrové | 122 | 20,8 g | 0 g | 4,3 g |
| Kuře, křídlo, maso s kůží, pečené | 247 | 23,8 g | 0 g | 16,9 g |
| Kuře, volně chované, maso s kůží, syrové | 120 | 22 g | 0 g | 3,5 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, syrové, bio | 193 | 18,1 g | 0 g | 13,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poulet, poitrine, viande et peau crues. Metodika a zdroje.