Kuře, stehno, maso s kůží, syrové, bio
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
193kcal
805 kJ · 100 g
18,1 gBílkoviny · 36 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
13,3 gTuky · 19 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 39 % Tuky 62 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)vysoký obsah: selenzdroj: vitamin b12zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 193 kcal | 10 % |
| Tuky | 13,3 g | 19 % |
| z toho nasycené | 3,8 g | 19 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 18,1 g | 36 % |
| Sůl | 0,19 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 300 mg | 15 % |
| Hořčík | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Železo | 0,92 mg | 7 % |
| Zinek | 1,50 mg | 15 % |
| Měď | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 50 µg | 91 % |
| Vitamin D | 0,46 µg | 9 % |
| Vitamin C | 1,39 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) | 4,55 mg | 28 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,76 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folát (B9) | 5,17 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,56 µg | 22 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kuře, stehno, maso s kůží, syrové, bio | 193 | 18,1 g | 0 g | 13,3 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, syrové | 192 | 17,3 g | 0 g | 13,5 g |
| Kuře, křídlo, maso s kůží, syrové | 181 | 20,4 g | 0 g | 11 g |
| Kuře, maso, syrové | 109 | 20,9 g | 0 g | 2,9 g |
| Kuře, stehno, maso, syrové | 114 | 19,3 g | 0 g | 4 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, pečené | 205 | 25,9 g | 0 g | 11,3 g |
| Kuře, prsa, maso s kůží, syrové | 167 | 20,9 g | 0 g | 9,3 g |
| Kuře, maso s kůží, pečené | 204 | 28,9 g | 0 g | 9,9 g |
| Kuře, stehno, maso, vařené ve vodě | 188 | 24,8 g | 0,7 g | 9,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poulet, cuisse, viande et peau crues bio. Metodika a zdroje.