Pečeně vepřová s hnědou omáčkou

🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
185kcal 770 kJ · 100 g
17,2 gBílkoviny · 34 % denní dávky
2,2 gSacharidy · 1 % denní dávky
11,7 gTuky · 17 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 38 % Sacharidy 5 % Tuky 56 % Vláknina 1 %
C Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.

Splňuje podmínky označení

nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie185 kcal 9 %
Tuky11,7 g 17 %
z toho nasycené3,6 g 18 %
Sacharidy2,2 g 1 %
z toho cukry0,9 g 1 %
Vláknina0,8 g 3 %
Bílkoviny17,2 g 34 %
Sůl0,55 g 9 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Pečeně vepřová s hnědou omáčkou18517,2 g2,2 g11,7 g
Zrolovaná vepřová kotleta, dušená s hnědou omáčkou 144 16 g3,1 g7,3 g
Krk vepřový, dušený s hnědou omáčkou 158 13,1 g2,9 g10,2 g
Ragú ze zvěřiny s hnědou omáčkou 147 15,1 g3 g8,2 g
Ragú z jeleního masa s hnědou omáčkou a červeným vínem 158 14,4 g2,6 g9 g
Husa pečená v troubě s hnědou omáčkou 419 19,1 g1,1 g37,6 g
Pečeně vepřová rolovaná s omáčkou 158 15,9 g1,1 g9,8 g
Telecí maso, pečené 143 28,1 g0 g3,4 g
Kuře, maso s kůží, pečené 204 28,9 g0 g9,9 g

Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun. Metodika a zdroje.