Sádlo vepřové
🫒 Tuky a oleje · také: sádlo · hodnoty na 100 g jedlého podílu
900kcal
3 700 kJ · 100 g
– gBílkoviny · denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
100 gTuky · 143 % denní dávky
Odkud pochází energie
Tuky 100 %
D
Nutri-Score D (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez cukrůbez sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal | 45 % |
| Tuky | 100 g | 143 % |
| z toho nasycené | 38,7 g | 194 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | – | |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sádlo vepřové | 900 | – g | 0 g | 100 g |
| Sádlo | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Sádlo, syrové | 810 | 2,9 g | 0 g | 88,7 g |
| Tuk hovězí (suet), syrový | 854 | 1,5 g | 0 g | 94 g |
| Tuk vepřový | 902 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Maso vepřové, mleté, syrové | 263 | 16,9 g | 0 g | 21,2 g |
| Žaludky vepřové, syrové | 159 | 16,9 g | 0 g | 10,1 g |
| Maso vepřové, konzervované | 297 | 17,6 g | 0,4 g | 25 g |
| Koleno vepřové zadní, uzené | 163 | 16,4 g | 0,4 g | 10,6 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Schweinefett/Schweineschmalz. Metodika a zdroje.