Sardinka, v olivovém oleji, konzervovaná, okapaná
🐟 Ryby a mořské plody · také: Sardinky v olivovém oleji · hodnoty na 100 g jedlého podílu
224kcal
936 kJ · 100 g
23,3 gBílkoviny · 47 % denní dávky
0,1 gSacharidy · 0 % denní dávky
14,5 gTuky · 21 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 42 % Tuky 57 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápníkzdroj: železozdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6vysoký obsah: vitamin dzdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 224 kcal | 11 % |
| Tuky | 14,5 g | 21 % |
| z toho nasycené | 3,1 g | 15 % |
| Sacharidy | 0,1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 23,3 g | 47 % |
| Sůl | 0,79 g | 13 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 412 mg | 21 % |
| Vápník | 432 mg | 54 % |
| Hořčík | 44 mg | 12 % |
| Fosfor | 457 mg | 65 % |
| Železo | 2,50 mg | 18 % |
| Zinek | 1,80 mg | 18 % |
| Měď | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Selen | 42,3 µg | 77 % |
| Jód | 21,2 µg | 14 % |
| Vitamin A | 8 µg | 1 % |
| Vitamin D | 10,3 µg | 206 % |
| Vitamin K | 4,30 µg | 6 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 6,47 mg | 40 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,54 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamin B12 | 20 µg | 800 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sardinka, v olivovém oleji, konzervovaná, okapaná | 224 | 23,3 g | 0,1 g | 14,5 g |
| Sardinka, v rajčatové omáčce, konzervovaná, okapaná | 194 | 20,2 g | 1,8 g | 11,6 g |
| Sardinka obecná, syrová | 160 | 19,5 g | 0 g | 9,2 g |
| Sardinka evropská, grilovaná nebo smažená bez tuku | 194 | 25,1 g | 0 g | 10,4 g |
| Sardinka, v rajčatové omáčce, konzervovaná, okapaná | 157 | 13 g | 1,5 g | 11 g |
| Sardinka, v oleji, konzervovaná, okapaná | 217 | 23,3 g | 0,3 g | 13,7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée. Metodika a zdroje.