Sleď atlantský, marinovaný, balený
🐟 Ryby a mořské plody · také: rollmops · hodnoty na 100 g jedlého podílu
189kcal
787 kJ · 100 g
13,7 gBílkoviny · 27 % denní dávky
2,0 gSacharidy · 1 % denní dávky
13,8 gTuky · 20 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 30 % Sacharidy 4 % Tuky 66 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: jódzdroj: niacin (b3)vysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 189 kcal | 9 % |
| Tuky | 13,8 g | 20 % |
| z toho nasycené | 2 g | 10 % |
| Sacharidy | 2,0 g | 1 % |
| z toho cukry | 0,9 g | 1 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 13,7 g | 27 % |
| Sůl | 2,18 g | 36 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 69 mg | 3 % |
| Vápník | 77 mg | 10 % |
| Hořčík | 8 mg | 2 % |
| Fosfor | 89 mg | 13 % |
| Železo | 1,22 mg | 9 % |
| Zinek | 0,53 mg | 5 % |
| Měď | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0 mg | 2 % |
| Selen | 46 µg | 84 % |
| Jód | 47 µg | 31 % |
| Vitamin A | 35,8 µg | 4 % |
| Vitamin D | 13,2 µg | 264 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin (B3) | 3,30 mg | 21 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folát (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 4,27 µg | 171 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sleď atlantský, marinovaný, balený | 189 | 13,7 g | 2,0 g | 13,8 g |
| Sleď atlantský, grilovaný nebo smažený na pánvi bez tuku | 193 | 21,6 g | 1 g | 11,4 g |
| Sleď atlantský, smažený | 201 | 23 g | 0 g | 12,1 g |
| Sleď atlantský, uzený, konzervovaný ve slaném nálevu | 167 | 16,5 g | 0,5 g | 11 g |
| Sleď atlantský, uzený | 163 | 18,1 g | 0,4 g | 9,9 g |
| Sleď atlantský, syrový | 176 | 17,7 g | 0 g | 11,7 g |
| Sleď atlantský, uzený, v oleji | 168 | 15,1 g | 2 g | 11 g |
| Sleď atlantský, syrový, netučný | 111 | 18,3 g | 0 g | 4,2 g |
| Sleď atlantský, syrový, tučný | 175 | 18,7 g | 0,8 g | 10,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Hareng mariné ou rollmops, préemballé. Metodika a zdroje.