Sleď atlantský, syrový, tučný

🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
175kcal 732 kJ · 100 g
18,7 gBílkoviny · 37 % denní dávky
0,8 gSacharidy · 0 % denní dávky
10,8 gTuky · 15 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 44 % Sacharidy 2 % Tuky 55 %

Splňuje podmínky označení

bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6vysoký obsah: vitamin d

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie175 kcal 9 %
Tuky10,8 g 15 %
z toho nasycené2,2 g 11 %
Sacharidy0,8 g 0 %
z toho cukry0 g 0 %
Vláknina0 g 0 %
Bílkoviny18,7 g 37 %
Sůl0,13 g 2 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Draslík421 mg 21 %
Vápník47,7 mg 6 %
Hořčík32,7 mg 9 %
Fosfor247 mg 35 %
Železo0,88 mg 6 %
Zinek0,44 mg 4 %
Selen25,4 µg 46 %
Jód8,94 µg 6 %
Vitamin D8,36 µg 167 %
Riboflavin (B2)0,15 mg 11 %
Niacin (B3)6,14 mg 38 %
Kyselina pantothenová (B5)0,72 mg 12 %
Vitamin B60,40 mg 29 %
Folát (B9)10 µg 5 %
Vitamin B128,28 µg 331 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Sleď atlantský, syrový, tučný17518,7 g0,8 g10,8 g
Sleď atlantský, smažený 201 23 g0 g12,1 g
Sleď atlantský, uzený, konzervovaný ve slaném nálevu 167 16,5 g0,5 g11 g
Sleď atlantský, grilovaný nebo smažený na pánvi bez tuku 193 21,6 g1 g11,4 g
Sleď atlantský, syrový 176 17,7 g0 g11,7 g
Sleď atlantský, uzený, v oleji 168 15,1 g2 g11 g
Sleď atlantský, syrový, netučný 111 18,3 g0 g4,2 g
Sleď atlantský, uzený 163 18,1 g0,4 g9,9 g
Sleď atlantský, marinovaný, balený 189 13,7 g2,0 g13,8 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Hareng gras, cru. Metodika a zdroje.