Sýr s plísňovou kůrou, plnotučný (typ Camembert), kraví mléko
🧀 Sýry · také: kamembert · hodnoty na 100 g jedlého podílu
271kcal
1 120 kJ · 100 g
19,7 gBílkoviny · 39 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
21,5 gTuky · 31 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 30 % Tuky 70 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal | 14 % |
| Tuky | 21,5 g | 31 % |
| z toho nasycené | 14,8 g | 74 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 19,7 g | 39 % |
| Sůl | 1,58 g | 26 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr s plísňovou kůrou, plnotučný (typ Camembert), kraví mléko | 271 | 19,7 g | 0 g | 21,5 g |
| Sýr ovčí, měkký s plísňovou kůrou | 297 | 18 g | 0 g | 25,2 g |
| Sýr s plísňovou kůrou, snížený obsah tuku (typ Camembert), kraví mléko | 178 | 22,6 g | 1,1 g | 9,3 g |
| Sýr s plísňovou kůrou, double cream (cca 30% tuku), kraví mléko | 346 | 16,6 g | 0,6 g | 30,9 g |
| Sýr s plísňovou kůrou, tvar kvádru, plnotučný, kraví mléko | 330 | 17,8 g | 0 g | 28,8 g |
| Sýr s plísňovou kůrou, triple cream (cca 38% tuku), kraví mléko | 380 | 10,5 g | 1,1 g | 37,2 g |
| Sýr s mytou, plísňovou a barevnou kůrou, kraví mléko | 336 | 18,2 g | 1 g | 29 g |
| Sýr kozí, měkký s plísňovou kůrou, typ camembert | 288 | 19 g | 0 g | 23,8 g |
| Sýr kozí, měkký, s přirozenou kůrou | 286 | 19,5 g | 0,7 g | 23 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Fromage à pâte molle et croûte fleurie, non allégé en matière grasse (type camembert). Metodika a zdroje.