Sýr Tomme, se sníženým obsahem tuku (cca 13 %)
🧀 Sýry · hodnoty na 100 g jedlého podílu
240kcal
1 010 kJ · 100 g
31 gBílkoviny · 62 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
13,2 gTuky · 19 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 52 % Tuky 48 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápník
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 240 kcal | 12 % |
| Tuky | 13,2 g | 19 % |
| z toho nasycené | 8,4 g | 42 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 31 g | 62 % |
| Sůl | 1,84 g | 31 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 852 mg | 107 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr Tomme, se sníženým obsahem tuku (cca 13 %) | 240 | 31 g | 0 g | 13,2 g |
| Sýr z ovčího mléka z Pyrenejů (Tomme des Pyrénées) | 393 | 22,3 g | 0,7 g | 33,6 g |
| Sýr Tomme, z kravského mléka | 364 | 21,6 g | 3,4 g | 29,4 g |
| Sýr Tomme des Bauges | 381 | 26,6 g | 0 g | 30,8 g |
| Sýr Tomme de Savoie | 361 | 23,5 g | 1 g | 29,2 g |
| Sýr Tomme des Pyrénées | 340 | 22,1 g | 0,7 g | 27,9 g |
| Sýr kozí, tvrdý, typ tomme nebo gouda | 344 | 22,1 g | 0,9 g | 28,2 g |
| Sýr kozí, polotvrdý | 353 | 21,6 g | 0 g | 29,8 g |
| Sýr tavený, se sníženým obsahem tuku, z kravského mléka | 134 | 11,5 g | 4,6 g | 7,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Tomme ou tome, allégée en matière grasse. Metodika a zdroje.