Telecí maso na pečení, syrové
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
145kcal
611 kJ · 100 g
27,3 gBílkoviny · 55 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
4 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 76 % Tuky 24 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: selen
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 145 kcal | 7 % |
| Tuky | 4 g | 6 % |
| z toho nasycené | 2,3 g | 11 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 27,3 g | 55 % |
| Sůl | 0,20 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 9 mg | 1 % |
| Železo | 1,90 mg | 14 % |
| Selen | 9,11 µg | 17 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Telecí maso na pečení, syrové | 145 | 27,3 g | 0 g | 4 g |
| Vepřové maso, na pečení, syrové | 153 | 22,3 g | 0,5 g | 6,9 g |
| Vepřová kýta, na pečení, syrová | 163 | 18,8 g | 1,8 g | 9 g |
| Telecí maso, pečené | 143 | 28,1 g | 0 g | 3,4 g |
| Telecí řízek cordon bleu (plněný šunkou a sýrem), obalovaný, balený | 226 | 14 g | 14,6 g | 12,2 g |
| Telecí závitek (paupiette) | 181 | 14,6 g | 4,7 g | 11,3 g |
| Telecí svíčková, syrová | 111 | 21,8 g | 0 g | 2,6 g |
| Osso buco z telecí kližky (se zeleninou a bílým vínem), domácí | 102 | 12,5 g | 3,5 g | 4,1 g |
| Telecí svíčková, grilovaná nebo smažená | 147 | 29,1 g | 0 g | 3,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Veau, rôti cru. Metodika a zdroje.