Vepřová nožička, nakládaná
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
137kcal
569 kJ · 100 g
11,6 gBílkoviny · 23 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
10 gTuky · 14 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 35 % Tuky 65 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 137 kcal | 7 % |
| Tuky | 10 g | 14 % |
| z toho nasycené | 3 g | 15 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 11,6 g | 23 % |
| Sůl | 2,37 g | 40 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 32 mg | 4 % |
| Hořčík | 11 mg | 3 % |
| Fosfor | 87 mg | 12 % |
| Železo | 0,31 mg | 2 % |
| Zinek | 0,20 mg | 2 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0,40 µg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 1 % |
| Niacin (B3) | 0,22 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,26 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,21 µg | 8 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vepřová nožička, nakládaná | 137 | 11,6 g | 0 g | 10 g |
| Vepřová kotleta, grilovaná nebo smažená | 211 | 29,6 g | 0 g | 10,3 g |
| Vepřová plec, spodní část, bez kůže, tuku a kosti, syrová | 187 | 18,9 g | 0,2 g | 12,3 g |
| Vepřová kýta, syrová | 149 | 20,2 g | 0 g | 7,6 g |
| Vepřová kýta, bez kůže, tuku a kosti, syrová | 141 | 20,9 g | 0,3 g | 6,3 g |
| Vepřová kýta, vařená | 266 | 36,9 g | 0 g | 13,1 g |
| Vepřová plec, horní část, bez kůže, tuku a kosti, syrová | 174 | 19,9 g | 0,3 g | 10,4 g |
| Vepřová panenka, pečená | 198 | 28,3 g | 0 g | 9,4 g |
| Vepřová kýta, na pečení, syrová | 163 | 18,8 g | 1,8 g | 9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pied de porc demi-sel. Metodika a zdroje.