Gnocchi bramborové, vařené
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: noky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
178kcal
755 kJ · 100 g
5 gBílkoviny · 10 % denní dávky
34,1 gSacharidy · 13 % denní dávky
2 gTuky · 3 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 11 % Sacharidy 77 % Tuky 10 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvysoký obsah: jódvysoký obsah: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 178 kcal | 9 % |
| Tuky | 2 g | 3 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 1 % |
| Sacharidy | 34,1 g | 13 % |
| z toho cukry | 1,1 g | 1 % |
| Vláknina | 1,8 g | 7 % |
| Bílkoviny | 5 g | 10 % |
| Sůl | 1 g | 17 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 184 mg | 9 % |
| Hořčík | 18,8 mg | 5 % |
| Fosfor | 39 mg | 6 % |
| Železo | 0,70 mg | 5 % |
| Zinek | 0,50 mg | 5 % |
| Měď | 0,14 mg | 14 % |
| Mangan | 1,40 mg | 70 % |
| Selen | 5 µg | 9 % |
| Jód | 60 µg | 40 % |
| Vitamin E | 0,92 mg | 8 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Niacin (B3) | 1,60 mg | 10 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,24 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folát (B9) | 27,1 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0,15 µg | 6 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Gnocchi bramborové, vařené | 178 | 5 g | 34,1 g | 2 g |
| Gnocchi bramborové, syrové | 176 | 4,7 g | 35 g | 1,4 g |
| Gnocchi, krupicové, syrové | 200 | 6,2 g | 37 g | 2,6 g |
| Bramborové kuličky Noisette, mražené, připravené | 191 | 2,8 g | 28,4 g | 6,6 g |
| Slané sušenky, bramborové | 521 | 4,6 g | 59,1 g | 28,8 g |
| Bramborové pyré Duchesse, mražené, připravené | 218 | 3,4 g | 29,6 g | 8,5 g |
| Bramborové chipsy, klasické nebo s příchutí | 551 | 5,6 g | 46,7 g | 36,9 g |
| Bramborové chipsy, s nízkým obsahem tuku | 481 | 6,6 g | 61,4 g | 22,1 g |
| Rösti, bramborové placky | 182 | 2,4 g | 22,5 g | 8,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Gnocchi à la pomme de terre, cuit. Metodika a zdroje.