Karbanátky ze zvěřiny, smažené
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
135kcal
570 kJ · 100 g
22 gBílkoviny · 44 % denní dávky
6 gSacharidy · 2 % denní dávky
2,4 gTuky · 3 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 66 % Sacharidy 18 % Tuky 15 % Vláknina 1 %
B
Nutri-Score B (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 135 kcal | 7 % |
| Tuky | 2,4 g | 3 % |
| z toho nasycené | 0,6 g | 3 % |
| Sacharidy | 6 g | 2 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 0,7 g | 3 % |
| Bílkoviny | 22 g | 44 % |
| Sůl | 0,66 g | 11 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Karbanátky ze zvěřiny, smažené | 135 | 22 g | 6 g | 2,4 g |
| Ragú ze zvěřiny s hnědou omáčkou | 147 | 15,1 g | 3 g | 8,2 g |
| Guláš ze zvěřiny s břevnatými houbami a omáčkou | 129 | 16 g | 3,1 g | 5 g |
| Karbanátky, smažené | 269 | 18,7 g | 4,5 g | 19,5 g |
| Karbanátky krůtí, smažené | 198 | 26,7 g | 5 g | 7,7 g |
| Karbanátky hovězí, smažené | 299 | 21,2 g | 6 g | 21,1 g |
| Masová směs na karbanátky, syrová | 216 | 15,6 g | 3,6 g | 15,4 g |
| Karbanátky vepřové, smažené | 297 | 17,2 g | 8,4 g | 21,4 g |
| Hovězí masové kuličky, tepelně upravené | 217 | 18,5 g | 5,7 g | 13,3 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Wildfrikadellen gebraten. Metodika a zdroje.