Klobása v briošovém těstě, pečená
🍲 Hotová jídla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
303kcal
1 260 kJ · 100 g
14,7 gBílkoviny · 29 % denní dávky
20,9 gSacharidy · 8 % denní dávky
17,4 gTuky · 25 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 20 % Sacharidy 28 % Tuky 51 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: thiamin (b1)zdroj: vitamin b12zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 303 kcal | 15 % |
| Tuky | 17,4 g | 25 % |
| z toho nasycené | 8,6 g | 43 % |
| Sacharidy | 20,9 g | 8 % |
| z toho cukry | 3,8 g | 4 % |
| Vláknina | 2 g | 8 % |
| Bílkoviny | 14,7 g | 29 % |
| Sůl | 1,38 g | 23 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 240 mg | 12 % |
| Vápník | 19 mg | 2 % |
| Hořčík | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 160 mg | 23 % |
| Železo | 1,10 mg | 8 % |
| Zinek | 1,70 mg | 17 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,22 mg | 11 % |
| Thiamin (B1) | 0,30 mg | 27 % |
| Riboflavin (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin (B3) | 2,66 mg | 17 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folát (B9) | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,54 µg | 22 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása v briošovém těstě, pečená | 303 | 14,7 g | 20,9 g | 17,4 g |
| Paštika v těstě (pâté en croûte) | 303 | 10 g | 21,7 g | 19,3 g |
| Šunka v těstě | 236 | 14,4 g | 17,8 g | 11,8 g |
| Krevety smažené v těstě | 260 | 6,5 g | 35,5 g | 10 g |
| Pudinkový koláč (flan) s vejci | 211 | 4 g | 33,2 g | 6,9 g |
| Ryba nebo mořské plody v listovém těstě, k dopečení, balené | 260 | 6,6 g | 27,9 g | 13 g |
| Klobása alsaská, uzená (Landjäger) | 300 | 19 g | – g | 24,9 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saucisson brioché, cuit. Metodika a zdroje.