Paštika v těstě (pâté en croûte)
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
303kcal
1 260 kJ · 100 g
10 gBílkoviny · 20 % denní dávky
21,7 gSacharidy · 8 % denní dávky
19,3 gTuky · 28 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 29 % Tuky 57 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovinzdroj: folát (b9)zdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: riboflavin (b2)zdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin azdroj: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 303 kcal | 15 % |
| Tuky | 19,3 g | 28 % |
| z toho nasycené | 8,1 g | 41 % |
| Sacharidy | 21,7 g | 8 % |
| z toho cukry | 1,5 g | 2 % |
| Vláknina | 1,5 g | 6 % |
| Bílkoviny | 10 g | 20 % |
| Sůl | 1,72 g | 29 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 151 mg | 8 % |
| Vápník | 19,7 mg | 2 % |
| Hořčík | 15,8 mg | 4 % |
| Fosfor | 130 mg | 19 % |
| Železo | 1,10 mg | 8 % |
| Zinek | 1,30 mg | 13 % |
| Měď | 0,10 mg | 10 % |
| Mangan | 0,20 mg | 10 % |
| Jód | 6 µg | 4 % |
| Vitamin A | 267 µg | 33 % |
| Vitamin E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin C | 4,50 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) | 0,17 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niacin (B3) | 2,70 mg | 17 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,41 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 7 % |
| Folát (B9) | 30 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,72 µg | 29 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Paštika v těstě (pâté en croûte) | 303 | 10 g | 21,7 g | 19,3 g |
| Paštika nebo terina venkovská | 323 | 15,5 g | 1,5 g | 28,2 g |
| Paštika nebo terina s houbami | 328 | 12,6 g | 5,9 g | 28,1 g |
| Paštika z vepřových jater | 355 | 10,8 g | 2,9 g | 33,3 g |
| Paštika z drůbežích jater | 316 | 13,7 g | 1,2 g | 28,3 g |
| Paštika z husích jater | 459 | 11,4 g | 4,7 g | 43,8 g |
| Šunka v těstě | 236 | 14,4 g | 17,8 g | 11,8 g |
| Paštika ze šunky | 302 | 14,7 g | 1 g | 26,5 g |
| Paštika nebo terina venkovská, s nízkým obsahem soli | 324 | 13,8 g | 4,2 g | 27,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pâté en croûte. Metodika a zdroje.