Krupice pšeničná, syrová
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: krupicová mouka, krupica · hodnoty na 100 g jedlého podílu
349kcal
1 460 kJ · 100 g
10,6 gBílkoviny · 21 % denní dávky
77,9 gSacharidy · 30 % denní dávky
1,6 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 11 % Sacharidy 84 % Tuky 4 % Vláknina 2 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah cukrůzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 349 kcal | 17 % |
| Tuky | 1,6 g | 2 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 77,9 g | 30 % |
| z toho cukry | 0,6 g | 1 % |
| Vláknina | 2,9 g | 12 % |
| Bílkoviny | 10,6 g | 21 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Krupice pšeničná, syrová | 349 | 10,6 g | 77,9 g | 1,6 g |
| Rýžová krupice | 347 | 7,2 g | 77,1 g | 0,7 g |
| Tortilla pšeničná, placka k plnění | 320 | 8 g | 53 g | 7,5 g |
| Muka pšeničná, bílá, hladká | 352 | 9,1 g | 80,9 g | 1,4 g |
| Polenta (kukuřičná krupice), předvařená, syrová | 350 | 7,9 g | 74 g | 1,8 g |
| Gari (fermentovaná manioková krupice), sušené | 340 | 1,1 g | 81,6 g | 0,7 g |
| Pšeničná mouka hladká (francouzský typ 55) | 350 | 9 g | 73,7 g | 1 g |
| Mouka pšeniczna celozrnná | 327 | 11,6 g | 69,9 g | 2 g |
| Krupice z tvrdé pšenice (semolina), syrová | 350 | 11,8 g | 69,8 g | 1,3 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: CoFID 2021, Public Health England (Open Government Licence v3.0). Originální název: Semolina, raw. Metodika a zdroje.