Mix solených ořechů a rozinek
🥜 Ořechy a semínka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
561kcal
2 330 kJ · 100 g
16,6 gBílkoviny · 33 % denní dávky
27,1 gSacharidy · 10 % denní dávky
39,6 gTuky · 57 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 20 % Tuky 64 % Vláknina 3 %
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah vlákninyvysoký obsah: měďzdroj: železovysoký obsah: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganzdroj: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 561 kcal | 28 % |
| Tuky | 39,6 g | 57 % |
| z toho nasycené | 5 g | 25 % |
| Sacharidy | 27,1 g | 10 % |
| z toho cukry | 21,6 g | 24 % |
| Vláknina | 8,4 g | 34 % |
| Bílkoviny | 16,6 g | 33 % |
| Sůl | 0,42 g | 7 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 700 mg | 35 % |
| Vápník | 72 mg | 9 % |
| Hořčík | 160 mg | 43 % |
| Fosfor | 340 mg | 49 % |
| Železo | 2,10 mg | 15 % |
| Zinek | 2,30 mg | 23 % |
| Měď | 0,82 mg | 82 % |
| Mangan | 1,40 mg | 70 % |
| Vitamin K | 5,47 µg | 7 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 4,08 mg | 26 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,10 mg | 18 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Mix solených ořechů a rozinek | 561 | 16,6 g | 27,1 g | 39,6 g |
| Mix solených ořechů a sušeného ovoce | 583 | 16,9 g | 23,7 g | 44,1 g |
| Mix ořechů a rozinek, bez přidané soli | 541 | 12,5 g | 31,8 g | 37,2 g |
| Mix ořechů a sušeného ovoce, bez přidané soli | 493 | 8,3 g | 51 g | 26,3 g |
| Ořechový mix, pražený, solený | 637 | 18,6 g | 9,7 g | 54,7 g |
| Salátová směs, mladé listy (mesclun) | 22 | 2 g | 2,5 g | 0 g |
| Olej z lískových ořechů | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Olej z vlašských ořechů | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Obilné lupínky, čokoládové, s ořechy nebo bez ořechů, obohacené | 399 | 8 g | 74,5 g | 6,3 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 561 | 16,6 g | 27,1 g | 39,6 g | 8,4 g |
| USDA (USA) Snacks, trail mix, regular | 462 | 13,8 g | 44,9 g | 29,4 g | – g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mélange apéritif de graines salées et raisins secs. Metodika a zdroje.