Mousse z vepřových jater, prémiová
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
324kcal
1 340 kJ · 100 g
11,1 gBílkoviny · 22 % denní dávky
10,9 gSacharidy · 4 % denní dávky
26,1 gTuky · 37 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 14 % Tuky 72 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 324 kcal | 16 % |
| Tuky | 26,1 g | 37 % |
| z toho nasycené | 10,5 g | 53 % |
| Sacharidy | 10,9 g | 4 % |
| z toho cukry | 2,2 g | 2 % |
| Vláknina | 0,7 g | 3 % |
| Bílkoviny | 11,1 g | 22 % |
| Sůl | 1,43 g | 24 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Mousse z vepřových jater, prémiová | 324 | 11,1 g | 10,9 g | 26,1 g |
| Mousse z vepřových jater | 286 | 12 g | 3,4 g | 24,9 g |
| Paštika z vepřových jater, prémiová | 358 | 13 g | 6,5 g | 31 g |
| Paštika z vepřových jater | 355 | 10,8 g | 2,9 g | 33,3 g |
| Paštika z drůbežích jater | 316 | 13,7 g | 1,2 g | 28,3 g |
| Paštika z husích jater | 459 | 11,4 g | 4,7 g | 43,8 g |
| Mousse z kachny | 394 | 10,1 g | 7,1 g | 36,1 g |
| Olej z jater tresky | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Čokoládová pěna, mléčná, chlazená | 155 | 5,1 g | 20,3 g | 5,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mousse de foie de porc supérieure ou crème de foie. Metodika a zdroje.