Perníkové oplatky
🍫 Sladkosti a dezerty · také: perníkové oplatky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
386kcal
1 622 kJ · 100 g
11,2 gBílkoviny · 22 % denní dávky
56,2 gSacharidy · 22 % denní dávky
11,9 gTuky · 17 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 59 % Tuky 27 % Vláknina 2 %
D
Nutri-Score D (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah sodíku/solizdroj vlákniny
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 386 kcal | 19 % |
| Tuky | 11,9 g | 17 % |
| z toho nasycené | 1,4 g | 7 % |
| Sacharidy | 56,2 g | 22 % |
| z toho cukry | 30 g | 33 % |
| Vláknina | 4,4 g | 18 % |
| Bílkoviny | 11,2 g | 22 % |
| Sůl | 0,14 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Perníkové oplatky | 386 | 11,2 g | 56,2 g | 11,9 g |
| Těsto perníkové, suchý základ | 437 | 4,4 g | 74,6 g | 13,8 g |
| Oplatka tenká, plněná medem, karamelem nebo hnědým cukrem, balená | 455 | 4,6 g | 67 g | 18,3 g |
| Oplatka křupavá (tenká nebo sušená), neplněná nebo s cukrem, balená | 477 | 6,2 g | 67,6 g | 19,7 g |
| Oplatka bez náplně | 437 | 6,5 g | 80 g | 9,7 g |
| Oplatka plněná nebo polévaná čokoládou | 534 | 6,6 g | 56,6 g | 30,5 g |
| Oplatka plněná ořechy (lískový ořech, mandle, pralinka), s čokoládou nebo bez, balená | 562 | 9 g | 49 g | 36,1 g |
| Oplatka s vanilkovou náplní | 538 | 5,8 g | 60,1 g | 30,1 g |
| Oplatka s ovocnou náplní | 355 | 4,1 g | 81 g | 0,8 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Feine Oblaten-Lebkuchen. Metodika a zdroje.