Plačilka obecná, syrová
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
93kcal
395 kJ · 100 g
19,9 gBílkoviny · 40 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
1,5 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 86 % Tuky 14 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 93 kcal | 5 % |
| Tuky | 1,5 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,4 g | 2 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 19,9 g | 40 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Jód | 17 µg | 11 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Plačilka obecná, syrová | 93 | 19,9 g | 0 g | 1,5 g |
| Plačilka citrónová, syrová | 81 | 17 g | 0 g | 1,4 g |
| Chobotnice obecná, vařená | 156 | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| Limanda obecná, syrová | 81 | 18,3 g | 0 g | 0,9 g |
| Sardinka obecná, syrová | 160 | 19,5 g | 0 g | 9,2 g |
| Liška obecná, syrová | 25 | 1,5 g | 1,8 g | 0,5 g |
| Sušenka, obecná | 433 | 7,8 g | 67,8 g | 13,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Cardine franche, crue. Metodika a zdroje.