Sýr Maroilles, kraví mléko
🧀 Sýry · hodnoty na 100 g jedlého podílu
325kcal
1 350 kJ · 100 g
21,9 gBílkoviny · 44 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
26,4 gTuky · 38 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 28 % Tuky 72 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápníkvysoký obsah: folát (b9)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: riboflavin (b2)zdroj: vitamin avysoký obsah: vitamin b12zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 325 kcal | 16 % |
| Tuky | 26,4 g | 38 % |
| z toho nasycené | 18,1 g | 91 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 21,9 g | 44 % |
| Sůl | 2,09 g | 35 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 100 mg | 5 % |
| Vápník | 580 mg | 73 % |
| Hořčík | 23 mg | 6 % |
| Fosfor | 410 mg | 59 % |
| Zinek | 2,80 mg | 28 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Vitamin A | 229 µg | 29 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Niacin (B3) | 0,53 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
| Folát (B9) | 144 µg | 72 % |
| Vitamin B12 | 2,57 µg | 103 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sýr Maroilles, kraví mléko | 325 | 21,9 g | 0 g | 26,4 g |
| Sýr Maroilles, typ laitier, kraví mléko | 338 | 22,3 g | 0 g | 27,8 g |
| Sýr Maroilles, typ fermier, kraví mléko | 349 | 21,2 g | 0 g | 29,5 g |
| Sýr tavený, porce čtverečková, bez vitamínů, z kravského mléka | 305 | 8,8 g | 3 g | 28,6 g |
| Sýr kozí, ve tvaru válce (bûche), snížený obsah tuku | 183 | 22,6 g | 1 g | 10 g |
| Sýr s modrou plísní, z kravského mléka | 361 | 16,8 g | 0,7 g | 32,5 g |
| Sýr kozí, měkký, s přirozenou kůrou | 286 | 19,5 g | 0,7 g | 23 g |
| Sýr Fourme d'Ambert | 339 | 20,6 g | 0 g | 28,4 g |
| Sýr kozí, tvrdý | 440 | 30,5 g | 0 g | 35,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Maroilles, sans précision. Metodika a zdroje.