Těsto bramborové, syrové
🥦 Zelenina · také: bramborové těsto, potato dough · hodnoty na 100 g jedlého podílu
112kcal
474 kJ · 100 g
3,8 gBílkoviny · 8 % denní dávky
21,1 gSacharidy · 8 % denní dávky
0,9 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 76 % Tuky 7 % Vláknina 4 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůnízký obsah sodíku/solizdroj vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 112 kcal | 6 % |
| Tuky | 0,9 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 21,1 g | 8 % |
| z toho cukry | 0,6 g | 1 % |
| Vláknina | 2,3 g | 9 % |
| Bílkoviny | 3,8 g | 8 % |
| Sůl | 0,15 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Těsto bramborové, syrové | 112 | 3,8 g | 21,1 g | 0,9 g |
| Těsto droždivé, syrové | 244 | 6,2 g | 38 g | 6,8 g |
| Těsto perníkové, suchý základ | 437 | 4,4 g | 74,6 g | 13,8 g |
| Těsto listové, z čistého másla, syrové | 370 | 5,5 g | 40 g | 20 g |
| Těsto na wonton (včetně těsta na jarní rolky) | 291 | 9,8 g | 57,9 g | 1,5 g |
| Bramborové kuličky Noisette, mražené, připravené | 191 | 2,8 g | 28,4 g | 6,6 g |
| Gnocchi bramborové, syrové | 176 | 4,7 g | 35 g | 1,4 g |
| Slané sušenky, bramborové | 521 | 4,6 g | 59,1 g | 28,8 g |
| Těsto na brick (khatfa), sušené, pečené bez tuku | 277 | 6,2 g | 57,1 g | 1,8 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Kartoffelteig (aus gekochten Kartoffeln) roh. Metodika a zdroje.