Vepřová kopyta, syrová
🥩 Maso · také: vepřové kopyta, kopyta vepřová · hodnoty na 100 g jedlého podílu
212kcal
887 kJ · 100 g
23,2 gBílkoviny · 46 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
12,6 gTuky · 18 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 46 % Tuky 54 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 212 kcal | 11 % |
| Tuky | 12,6 g | 18 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 23,2 g | 46 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vepřová kopyta, syrová | 212 | 23,2 g | 0 g | 12,6 g |
| Krev vepřová, syrová | 75 | 18,5 g | 0 g | 0,1 g |
| Plíce vepřová, syrové | 85 | 14,1 g | 0 g | 2,7 g |
| Vepřová krkovice, syrová | 238 | 17,1 g | 0,1 g | 18,8 g |
| Vepřová žebra, syrová | 237 | 18 g | 0,6 g | 18 g |
| Směs na klobásy, čistě vepřová, syrová | 258 | 16,9 g | 0 g | 21,2 g |
| Játra vepřová, vařená | 159 | 26 g | 3,8 g | 4,4 g |
| Vepřová plec v hořčičné omáčce, hotové jídlo | 102 | 13 g | 1 g | 4,5 g |
| Vepřová žebra, dušená | 332 | 23,1 g | 0 g | 26,6 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Pork, fresh, variety meats and by-products, feet, raw. Metodika a zdroje.