Červená čočka dal s rýží a špenátem
Krémová indická čočka se špenátem, rajčaty a kokosovým mlékem. Z jednoho hrnce, bez smetany a bez masa.
Oběd Večeře vegetariánské veganské bez lepku bez laktózy ⏱ 35 min 🍽 4 porce ≈ 35 Kč/porce
Postup
- Na oleji zpěňte nasekanou cibuli, česnek a zázvor. Přidejte kari, kurkumu a kmín a 30 sekund opékejte.
- Přidejte propláchnutou čočku, passatu a 800 ml vody. Přiveďte k varu a vařte 20 minut, dokud se čočka nerozvaří.
- Vmíchejte špenát a kokosové mléko a prohřejte. Osolte a ochuťte citronem.
- Rýži uvařte podle návodu a podávejte s dalem.