Čočka, syrová
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: čočka urad (černá), čočka urad, černá čočka, Urad dal · hodnoty na 100 g jedlého podílu
352kcal
1 473 kJ · 100 g
24,6 gBílkoviny · 49 % denní dávky
63,4 gSacharidy · 24 % denní dávky
1,1 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 26 % Sacharidy 67 % Tuky 2 % Vláknina 5 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 352 kcal | 18 % |
| Tuky | 1,1 g | 2 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 63,4 g | 24 % |
| z toho cukry | 2 g | 2 % |
| Vláknina | 10,7 g | 43 % |
| Bílkoviny | 24,6 g | 49 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Čočka, syrová | 352 | 24,6 g | 63,4 g | 1,1 g |
| Čočka hnědá (blond), sušená | 339 | 26,1 g | 48,3 g | 1,9 g |
| Čočka hnědá (blond), vařená ve vodě | 122 | 9,7 g | 16,3 g | 0,7 g |
| Čočka červená, sušená | 328 | 27,7 g | 44,9 g | 0,8 g |
| Čočka zelená, sušená | 327 | 25,1 g | 44,5 g | 1,8 g |
| Čočka červená nebo růžová, vařená ve vodě | 123 | 10,6 g | 15 g | 0,5 g |
| Čočka, sušená | 327 | 25,1 g | 44,5 g | 1,8 g |
| Čočka, vařená | 125 | 10,1 g | 16,2 g | 0,6 g |
| Čočka, kořeněná, konzervovaná, scedená | 90 | 6,8 g | 12,3 g | 0,6 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Lentils, raw. Metodika a zdroje.