Hrách loupaný, sušený
🥦 Zelenina · také: loupaný hrách, toovar dhal, urad dhal, hrášek žlutý loupaný · hodnoty na 100 g jedlého podílu
328kcal
1 372 kJ · 100 g
22,1 gBílkoviny · 44 % denní dávky
58,2 gSacharidy · 22 % denní dávky
2,4 gTuky · 3 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 26 % Sacharidy 68 % Tuky 6 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 328 kcal | 16 % |
| Tuky | 2,4 g | 3 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 58,2 g | 22 % |
| z toho cukry | 1,9 g | 2 % |
| Vláknina | – | |
| Bílkoviny | 22,1 g | 44 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hrách loupaný, sušený | 328 | 22,1 g | 58,2 g | 2,4 g |
| Hrách půlený, vařený | 129 | 8,6 g | 16,3 g | 1,5 g |
| Hrách půlený, sušený | 347 | 23,8 g | 47,5 g | 1,2 g |
| Sezam, pražený, loupaný | 582 | 17 g | 9,1 g | 48 g |
| Fazole mungo, sušené | 343 | 25,2 g | 47,6 g | 1,6 g |
| Cizrna, vařená | 148 | 8,3 g | 17,7 g | 3 g |
| Cizrna, sušená | 350 | 20,5 g | 47,5 g | 6 g |
| Cizrna, konzervovaná, scezená | 122 | 6,7 g | 15 g | 2,7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: CoFID 2021, Public Health England (Open Government Licence v3.0). Originální název: Peas, split, dried, raw. Metodika a zdroje.