Rýže na sushi, základní recept
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
104kcal
442 kJ · 100 g
2,3 gBílkoviny · 5 % denní dávky
22,7 gSacharidy · 9 % denní dávky
0,2 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 9 % Sacharidy 88 % Tuky 2 % Vláknina 1 %
B
Nutri-Score B (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 104 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,2 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 22,7 g | 9 % |
| z toho cukry | 0,4 g | 0 % |
| Vláknina | 0,7 g | 3 % |
| Bílkoviny | 2,3 g | 5 % |
| Sůl | 0,10 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rýže na sushi, základní recept | 104 | 2,3 g | 22,7 g | 0,2 g |
| Rýže, bílá, lepkavá, syrová | 370 | 6,8 g | 81,7 g | 0,6 g |
| Rýže, směs druhů, syrová | 355 | 7,1 g | 78,1 g | 1 g |
| Rýže hnědá, syrová | 360 | 8,4 g | 73,4 g | 2,7 g |
| Rýže Arborio na rizoto, syrová | 354 | 6,4 g | 85,2 g | 1 g |
| Rýže, bílá, syrová | 350 | 7 g | 77,5 g | 0,8 g |
| Rýže bílá parboiled, syrová | 361 | 7,3 g | 79,4 g | 1 g |
| Rýže, celozrnná, syrová | 350 | 7 g | 71,4 g | 2,8 g |
| Rýže, celozrnná, vařená, bez soli | 187 | 3,9 g | 37,6 g | 1,8 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Sushi-Reis (Grundrezept). Metodika a zdroje.