Mango Atchar
Pikantní jihoafriký kondiment z nezralého manga, který vychází z indické kulinářské tradice. Podává se tradičně k curry nebo na opečeném chlebě.
Oběd Večeře vegetariánské bez lepku bez laktózy ⏱ 750 min 🍽 12 porce
≈ 26 Kč/porce
Postup
- V hrnci smíchejte všechny ingredience kromě nakrájeného manga a oleje.
- Vařte na mírném ohni a redukujte směs, dokud nezhoustne.
- Horkou směsí zalijte nakrájené mango, přidejte olej a vše důkladně promíchejte.
- Nechte vychladnout a poté uchovávejte v lednici alespoň 12 hodin před první konzumací.
Další recepty